ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΕΡΥΘΡΑΙΑΣ (ΤΣΕΣΜΕΣ – ΜΕΛΙ)
Χριστούγεννα -πρωτούγεννα, πρώτη γιορτή του χρόνου.
Εβγάτε νιοι και μάθετε, που ο Χριστός γεννιέται,
γεννιέται κι ανατρέφεται, με μέλι και με γάλα.
Το μέλι τρων οι άρχοντες, το γάλα οι αφεντάδες,
και το μελισσοβότανο, το λούζονται οι κυράδες.
Σ’ αυτό το σπίτι που’ ρθαμε, τα ράφια είν’ ασημένια,
του χρόνου σα ξανάρθομε, να’ ναι μαλαματένια.
Σ’ αυτά τα σπίτια που’ ρθαμε, πέτρα να μη ραΐσει,
κι ο νοικοκύρης κι η κερά, χίλια χρόνια να ζήσει.
Πολλά ‘παμε τ’ αφέντη μας, ας πούμε της κεράς μας,
κερά ψηλή, κερά λιγνή, κερά καμαροφρύδα,
έχεις και κόρην όμορφη, που δεν έχει ιστορία,
μηδέ στη πόλη βρίσκεται μηδέ στη Καισαρεία.
Έχεις και γιον στα γράμματα, υγιόν εις το ψαλτήρι,
να τον αξιώσει ο Θεός, να βάλει πετραχήλι.
ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΣΜΥΡΝΗΣ ΚΑΙ ΑΪΒΑΛΙΟΥ
Καλήν εσπέραν άρχοντες, κι αν είναι ορισμός σας,
Χριστού τη Θεία γέννηση να πω στο αρχοντικό σας.
Χριστός γεννάται σήμερον εν Βηθλεέμ τη πόλει
οι Ουρανοί αγάλλονται, χαίρει η φύσις όλη.
Εν τω σπηλαίω τίκτεται, εν φάτνη των αλόγων,
ο Βασιλεύς των Ουρανών και ποιητής των όλων.
Μηδέ στην Πόλη βρισκεσαι μηδε στην Καισαρεία
έχεις και γιο στα γράμματα, υγιό και στο ψαλτήρι
να τον αξιώσει ο Θεός να βάλει πετραχείλι,
και ο Χριστός μας πάντοτε να είναι βοηθός σας.